Una manera de comer zanahoria salada.
Ingredientes:
Medio kilo de zanahorias.
Una cabeza de ajo.
Sal.
Media taza de aceite de oliva.
Preparación:
Cocina las zanahorias en agua hirviendo durante quince minutos. (pelarlas y cortarlas antes). Coloca en la licuadora, zanahorias, ajo, sal y aceite.
Obtendrás una mantequilla muy sabrosa para untarla sobre pan tostado, galletas, otros.
