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jueves, 24 de noviembre de 2011

ADEREZO DE ACEITUNAS NEGRAS



Ingredientes:
1           taza de aceitunas negras sin semilla.
1           diente de ajo.
1           ramita de perejil.
1/2      taza de aceite.
             Sal y pimienta al gusto.


Preparación:
Machacar en un mortero las aceitunas negras y el ajo.
Luego incorporar el perejil picado muy finamente y el aceite.
Salpimentar.
Muy sabroso para acompañar ensaladas crudas, papas al vapor o ensaladas frías con pasta.

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