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sábado, 19 de noviembre de 2011

CREMA DE QUESOS


Ingredientes:
1             cebolla mediana.
100 g.   de queso pecorino rallado.
100 g.   de queso parmesano rallado.
1             queso crema.
                Sal y pimienta al gusto.


Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta lograr una crema homogénea. En caso de que la mezcla esté demasiado espesa, puede agregar un chorrito de leche líquida. 
Sirve para untar panes o galletas, para bañar papas al vapor u horneadas y otros vegetales. Y también como aderezo de ensaladas aligerando la consistencia con un poquito de aceite.

1 comentarios:

Unknown dijo...

excelente receta.

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