LOS UTENSILIOS

INDISPENSABLES

Ollas:
3   sartenes (pequeña, mediana, grande).
4   ollas (de diferentes tamaños).
Una olla de baño  María.
Una olla de presión.






Cubiertos para cocinar:
Un cuchillo pequeño para pelar.
Un cuchillo pequeño para cortar.
Un cuchillo de filo largo, para cortar carnes.
Un cuchillo de filo ranurado para cortar pan.
Una espátula de caucho.
Un martillo para ablandar carnes.
Un tenedor de mango largo.
Una cuchara ranurada de mango largo.






Moldes para el horno:
Un molde para asar en parrilla.
Un molde llano y sin borde, para hornear.
Un molde llano y con borde, para hornear.
2 moldes de hornear tortas.
Un molde rectangular y hondo para pan  y carnes.
Un molde de "souffle".






Otros utensilios necesarios:
Un juego con 3 "boles" para mezclar.
Una cuchara de madera.
Una espátula de aluminio para tortillas.
Un tamiz metálico.
Un abridor de latas.
Un sacacorchos.
Un colador plástico o de aluminio.
Un rallador.
Un batidor de alambre.
Tazas de medir.
Un rodillo.
Una tabla de cortar.


"Extras" especiales:
Un Termómetro de horno para carnes.
Una sartén para hacer tortillas y "crépes".
Recipientes individuales para budines.
Una cuchara de "bola" , para servir helados.
Una sartén eléctrica.